第476篇原创著作

昨天的小寒气节开启了冬天最冷时段，让我想起一个旧段子，不知说念你们听过莫得：“取暖基本靠抖，通信基本靠吼”，用来描写某一地区的防止过时。

在物资娴雅早已大大丰盛的如今，你可能想不到，忍冻挨饿居然不错成为当代东说念主的减肥利器！尤其是在极冷腊月，不必节食，无需灵通，更不必费钱买减肥针，只需要挨冻就能把你亲口贴上的秋膘给甩下去——这份季节白送的福利，就说你动不动心吧？

如果把这份安利再加个buff：挨冻不仅减脂，还能改善血脂和呢？

我也曾开动脑补胖友们争相脱下身上的某登某鹅某金，勇敢冲进冬风中幸福享受瑟瑟发抖带来的泼天福利——减脂的壮不雅模式。同期，引发了我另一个想考：南边东说念主的瘦，是否也有一部分原因拜赐木有暖气呢？

今天共享的，是近期发表在《天然·代谢》上的一篇究诘的发现：当原本存在糖耐量受损的超重或肥美患者因为阴寒而打寒噤时，他们的血糖，甘油三酯、非酯化脂肪酸浓度和血压齐会获取一定经由的改善。

该究诘收尾再一次考证了既往联系究诘的论断：因阴寒而诱发的寒噤，或者匡助2型糖尿病患者改善血糖。不仅增多肌糖原的期骗，加快断根血浆，同期还能改善胰岛素敏锐性。

看来，中国老话所说的三分寒七分饱，不是没挑升旨的！

本次发表在《天然·代谢》期刊上的这个临床考研，极度“小”，小到独一15名参与者。他们的特质为：超重或肥美的男性及绝经后的女性。其中有9个东说念主也曾存在葡萄糖不耐受，也即是前边提到的糖耐量受损——你不错毛糙奸猾交融为肉体代谢葡萄糖的智力裁汰，再不甩手就会向糖尿病方针变化，仅仅还未达到糖尿病的会诊顺序。

他们齐参与了为期10天、每天1个小时的“冷表现“考研。让肉体在十多度环境中或者发生肌肉的“震惊”。10天后，对他们重叠了口服葡萄糖耐量考研，也即是群众熟知的OGTT考研。同期复测血脂、血压等目的。在9名糖耐量受损的患者中，空心血糖下跌3%，OGTT的各时分段血糖浓度均下跌。其中4东说念主致使复原平时。

空心甘油三酯的改善经由更夸张。只一次冷表现就能裁汰17%，10天冷表现后则裁汰32%。

也即是说，让肌肉冷得发抖，有助于裁汰2型糖尿病及心血管疾病的风险。

而究其旨趣，主如果阴寒刺激了交感神经隆盛、骨骼肌缩小抖动的保暖反馈被激活并加重，从而大大增多了肌肉对葡萄糖的招揽期骗，同期引发了白色脂肪组织向棕色脂肪组织的转动。

棕色脂肪算得上是超等优秀和关爱的脂肪，它们主要的任务即是匡助咱们在没衣着穿的情况下保暖，让咱们不至于很快被冻僵。而白色脂肪，才是每天齐被减肥的小伙伴们大量次PUA和看不起的脂肪。诚然东说念主家的主邀功能是保护脏器、以及在咱们没饭吃的本领匡助咱们有能量可松手期骗而不至于被饿死。但无奈它们如实领有让咱们看起来胖乎乎~很富态~的“反作用”，因此不得不永迢遥于看不起链的终端，哪怕它们其实是被咱们一口口躬行喂大的……（此处怜悯深沉不攀附的白色脂肪几秒钟

配图中棕色部位是棕色脂肪聚集的部位

看到这里，可能会有东说念主问：挨冻对不胖的东说念主、莫得血糖问题的东说念主，会有什么影响呢？

如实也有东说念主针对健康男性作念过雷同考研，考研商量得还挺精密，包含了诸如饮食及灵通问卷、顺序化饮食、身上多处捎带自动无线温度传感器、吞服中枢温度监测胶囊、监测呼吸耗氧量、室温25℃洗延期啥的。然后，让这些健康男性在18℃要求下待3个小时，给骨骼肌填塞长的厚谊震惊期。冷表现杀青后测多样目的。最终论断是：和气的冷刺激大幅度增多了肌肉对葡萄糖的招揽量，并诱发了脂肪解析，以及一部分白色脂肪向友善的棕色脂肪的调遣。

换成大口语即是：冷刺激在促进葡萄糖期骗和减脂方面，毫不双标，有莫得血糖血脂问题齐有降糖降脂服从。

天然，这也就引发了另一个想考：太瘦的东说念主，如果不想更瘦，就别挨冻了！尤其别在冬季搞啥户外灵通了！猫暖气房里躺平，才是养膘的终极管束之说念。（终末一句话相似送给励志减肥的盆友们

终末，至于这些究诘里挨冻的参与者们有莫得被冻伤风……究诘没提，咱也就不知所以了。是以，有志一试的，请不要一下子一两个小时，先冻个五毛钱品品再说……（附上本篇推文的免责声明：冻伤风熟识自觉，作家不承担相应包袱哈~

—— 全文终 ——

（文顶用图来自汇集）

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遂谦碎碎念

三分寒，照旧挑升旨的

作家简介

刘遂谦：澳洲DAA认证注册执业养分师（APD），中国养分学会认证注册养分师，澳洲DAA及中国养分学会会员，悉尼大学临床养分学硕士究诘生（MND），同期抓有好意思国波士顿大学医学院儿科养分究诘生课程文凭，临床养分师，科普职责者，中国健康促进基金会关爱孕产妇健康公益作为大家团成员，北京健康管束协会养分管束大家委员会委员，中国养分保健食物协会婴幼儿辅食专科委员会大家委员。《Krause养分调理学》等译著的翻译委员，繁密杂志及媒体养分专栏作家，曾主编过五套母婴类典籍，著有《宝宝喂养7堂课 告别浮躁从食育开动》一书。19年面临临床老幼孕产病患，认定未病防治和情态扶助，是医者匡助和疗愈的方针——科普之路，咱们扫数奋发。

个东说念主微信公众号平台：Liu_suiqian

参考文件：

Sellers, A.J., van Beek, S.M.M., Hashim, D. et al. Cold acclimation with shivering improves metabolic health in adults with overweight or obesity. Nat Metab 6, 2246–2253 (2024). https://doi.org/10.1038/s42255-024-01172-y

Hanssen, M. J. et al. Short-term cold acclimation improves insulin sensitivity in patients with type 2 diabetes mellitus. Nat. Med. 21, 863–865 (2015).

Remie, C. M. E. et al. Metabolic responses to mild cold acclimation in type 2 diabetes patients. Nat. Commun. 12, 1516 (2021).

Blondin, D. P. et al. Contributions of white and brown adipose tissues and skeletal muscles to acute cold-induced metabolic responses in healthy men. J. Physiol. 593, 701–714 (2015).