据农业农村部监测开yun体育网，1月24日，宇宙农居品批发市集猪肉平均价钱为22.95元/公斤，与上周五（1月17日）的22.85元/公斤比拟，上升0.4%。本周的平均价钱为22.8元/公斤，与上周22.71元/公斤的均价比拟，上升0.4%。

　　本周国内生猪价钱呈先降后涨走势，周均价环比下落。据中国养猪网的数据，1月24日，生猪（外三元）价钱为15.47元/公斤，与上周五（1月17日）的15.71元/公斤比拟，下降1.5%。从一周均价来看，本周生猪均价为15.4元/公斤，与上周16.12元/公斤的均价比拟，下降4.5%。

　　近期的猪肉和生猪价钱。制表滂湃新闻

　　据卓创资讯监测，本周宇宙生猪来回均重环比连续下滑。宇宙生猪平均来回体重122.23公斤，环比下滑0.65%。周内分地区来回均重全体下滑。上游市集对春节后行情捏看跌心态，因而春节前衍生端多有减重减栏意愿，出栏积极性偏高，生猪上市节律加速，鼓动生猪出栏均重回落。且屠企宰量上升，对小体重猪源采购增多，宰量增多亦鼓动卑劣生猪消化节律加速，收购均重亦同步回落。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比上升，周内平均开工率48.40%，环比上升9.01个百分点。衍生端齐集出栏生猪，生猪供应充沛，跟着春节假期相近，小年前后卑劣备货插足岑岭期，宰杀企业猪肉订单权贵增多，复旧开工率显著上升。跟着春节备货连接适度，部分宰杀企业逐渐停工休假，瞻望下周开工率或下降。

　　和合期货合计，年关前临了一周，衍生端加速出栏，尤其范畴猪场出栏速率加速，市集认卖热枕较强，屠企采购难度较小。结尾需求备货氛围进步，但需求进步幅度对猪价复旧有限，市集依旧处于供大于求的时局。猪价捏续偏弱，生猪盘面颠簸运行。春节青年猪衍生端以及宰杀企业连接复工复产，而生猪消耗需求季节性回落。且2月生猪衍生端仍有降重需求，出栏积极性高，生猪价钱也处于偏弱的阶段。全体生猪依旧处于供过于求的时局，春节青年猪盘面仍有下行风险。

　　卓创资讯瞻望将来一周宇宙行情或呈涨后下降态势，此后春节无来回、价钱趋稳。供应方面，春节前衍生集团生猪出栏量或连接减少，近两日衍生集团热枕拉动较强，但备货达到岑岭青年猪出栏量减少，随后市集交投连接暂停开yun体育网，价钱或趋稳。需求方面，多半区域宰杀量连接达到岑岭，宰量或在高位顷刻停留后启动下滑，对行情故意空影响。