▲拍黄瓜。图/IC photo

文 | 冯海宁

据央视新闻报说念，一部分做事打假东说念主以坑害维权之名行个东说念主谋利之实，以及市面上出现了批量培训做事打假东说念主的课程，最近激勉关心。上海市坑害者权力保护委员会副书记长唐健盛还走漏，“有一个做事打假东说念主在上海一年举报了1200多家饭馆拍黄瓜有问题……”

万般迹象夸耀，做事打假依然偏离公众对其“商场啄木鸟”定位的期待，变成了一门“营业”——既有东说念主通过“假打”赢利，也有东说念主通过培训做事打假东说念主收货。其中，做事打假东说念主盯上饭馆“拍黄瓜”问题，比年来屡次激勉关心，有东说念主一年举报1200多家饭馆“拍黄瓜”，更让东说念主不行想议。

“拍黄瓜”之是以被一些做事打假东说念主盯上，主要原因是许多饭馆《食物推断打算许可证》上的许可技俩并莫得包含冷食类食物制售，却出售“拍黄瓜”，这涉嫌触犯食物安全法罚则，而做事打假东说念主通过举报得回高额抵偿。

一东说念主一年举报1200多家饭馆，平均每天举报3.3家。淌若扣除过年等颠倒时代，平均每天举报4家傍边，这似乎是无法完成的任务。要么有家眷成员配合，要么是团伙单干融合。总之，这一案例标明做事打假东说念主打假“拍黄瓜”太豪恣，对餐饮企业、监管部门齐是压力。

关于做事打假东说念主的每次举报，商场监管部门一般要照章进行探听核实，无疑增多了行政资本，也对被举报的饭馆平素推断打算形成一定侵扰。但被举报饭馆“拍黄瓜”偶而齐非法，因为2023年底我国简化许可“拍黄瓜”。

把柄《食物推断打算许可和备案措置目标》第十四条律例，食物推断打算者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安全风险较低的简单制售活动时，场合商场监督措置部门在保证食物安全的前提下，不错符合简化建立时代、有益区域等审查本体。

是以，做事打假东说念主举报饭馆“拍黄瓜”，有点“骨头里挑刺”的嫌疑，其标的不是打假，而是想从中收货。对这种举报，关系部门应该依据修改后的新规坚强赐与驳回；淌若未激勉食物安全事件，不妨按“首违免罚”来处理。

令东说念主甘心的是，关系司法证据律例，对纠合购买、反复索赔、坏心高额索赔等活动，不予因循。将于2026年4月15日起实行的《商场监督措置投诉举报处理目标》，也明确要进一步规制坏心索赔、完善平台内推断打算者的投诉统率权。

期待关系律例与纯真国法，能让做事打假辩认“拍黄瓜”。

撰稿 / 冯海宁（媒体东说念主）

剪辑 / 徐秋颖

校对 / 杨许丽开yun体育网