5月31日是五月初五端午节，再忙牢记“吃1样，作念2事”安康幸福寓意好，老传统需传承！

时分如梭，弹指一挥间就来到了端午，本年的端午节再5月31日这一天，这一天是咱们传统农历中的五月初五。端午节又称端午、端阳等等，是传统中一个浩瀚的节日，尤其在南边愈加吵杂，各地会有赛龙舟等行径，全民参与。端午节，这个节日在南朔方王人要吃1样最重大的节日好意思食~粽子。

端午节的粽子，馅料各式万般，有咸甜之分，软软糯糯的特等厚味，是端午节再忙也不成错过的一种传统好意思食。端午节包粽子，好多东谈主不知谈糯米需要浸泡，糯米要泡几小时？这个弄错了粽子夹生赛石头！今天咱们就沿途了解粽子的包法，以及端午节的2种传统习俗，安康幸福寓意好，老传统需传承！

端午节牢记吃1样：粽子

包粽子所用食材：芦苇叶适量，糯米适量，五花肉适量，葱段，姜片，盐适量，酱油极少，蚝油极少，香菇适量，花生油适量。

作念法圭表：

第一步：糯米洗净，约莫浸泡3~5小时，让糯米充分浸泡开，这么煮熟的粽子软糯厚味，一丝也不硬。

第二步：粽叶我遴荐的是簇新的芦苇叶，洗净后放干预雪柜冷冻后拿出解冻，芦苇叶就很软了，越过纯粹的操作。诚然粽叶的选材主要把柄当地的作物在遴荐，一般王人是用竹叶、芦苇叶等等。

第三步：五花肉切块，放入葱段，姜片，盐适量，酱油极少，蚝油极少，香菇适量，花生油适量拌匀，腌制入味。

第四步：粽叶窝成漏斗状，放入糯米和五花肉、香菇，上头再盖上一层糯米。

第五步：折过来后，用线绳捆紧，不漏米即可，这么粽子就包好了，访佛通盘圭表，全部包完。

第六步：放入电饭煲中，加入适量的净水，净水以没过粽子为好，用两个圭臬煮熟，若是是大锅煮，开锅后需要煮2~3小时，让粽子充分熟透，败北夹生，煮的时分主要看粽子的大小来决定。

第七步：煮好的粽子，浸泡再锅里，随吃随取十分便捷，粽子也会愈加入味，唯一这么2步作念对了，粽子软软糯糯十分厚味。

端午节牢记作念好2件事：

1，挂艾草：在端午节有挂艾蒿和蒲草的传统习俗，端午节这一天在家门口挂几株艾蒿和蒲草，由于艾草颠倒的香味，东谈主们用它来驱病、防蚊、辟邪，录用了东谈主们迎祥纳福、辟邪除灾的好意思好愿望，这亦然端午节由来已久的一种传统习俗！

2，躲端午：端午节“躲端午”旧时流传于我国朔方的端午节习俗，简称“躲午”、“躲端五”。古时合计五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌。这么的端午习俗，老庶民合计是祝贺纳祥、压邪攘灾的一种好意思好愿望！

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